參考資料來源: https://food.ltn.com.tw/article/6821

不少人會對「矽膠」抱持著疑問，從外觀、質地和名稱來判斷，你可能會認為「矽膠」是塑膠的一種，但它跟塑膠是兩種完全不同的材質喔！矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。

因為矽膠本身為極富彈性，不像塑膠需要加入塑化劑來軟化；加上耐熱度高又不易變形，使用上安全無虞，便被廣泛運用於醫療材料和生活中的器具，例如醫療矽膠手套、保鮮容器的矽膠圈、製冰盒、隔熱手套和嬰兒用的奶嘴等。

近年來塑化劑的食安風暴吵得沸沸揚揚，也讓食具級矽膠餐廚用品開始受到矚目，從鍋蓋、烤模到刮刀都能見到它的身影；尤其近期許多廠商推出矽膠烘焙用具，因為耐用又易清潔，加上具有不容易沾黏的特性，使許多烘焙愛好者的新選擇。

HOFFE III 所採用的是"食品級"的耐熱矽膠(180度C)，天然無毒無塑化劑，完全採用天然原色，不做事後染色的加工處理，更加衛生安全!!
HOFFE 在產品衛生安全上的堅持與努力，值得大家放心使用!!