目前業界很少有類似HOFFE這樣從"設計"、"製造"、"組裝"、"烘豆"、"包裝"全部一條龍的"微型企業"。
大部分的咖啡同行都是集中在飲品製作,一部分涉略到烘豆,但是極少跨領域到設計製造,畢竟兩者的產業性質相差太遠,更不要說像HOFFE這樣全部包辦的!

為什麼David堅持這樣一條龍的作法? 

濾杯款式百百種,每個杯內導肋的設計都有其特點,出水開一孔兩孔三孔關係到萃取速率的問題,細嘴壺彎嘴角度關乎到出水大小的容易度,淺焙豆適合較高水溫可以磨的細一點,深焙建議水溫較低磨粗一些,這些變因再排列組合下去可能會有上百種結果,一位咖啡新鮮人該如何面對? 忙碌的現代人有時間這樣"玩"咖啡? 還是被咖啡玩?

HOFFE 只有一個單純的理念,用簡單的方式沖出一杯不簡單的咖啡!!

注水的穩定度交給HOFFE ONE / TWO 來處理,專利的密閉式萃取層,讓你不會悶蒸一樣可以逼出咖啡的香醇風味,一體式的設計,讓消費者一次到位,不用東買一個濾杯西買一個細嘴壺。

每批次的新鮮烘焙,讓消費者不必擔心買到"陳年咖啡豆",一次7、8種的精品咖啡,天天變換你的好心情! 該深焙該淺焙,搭配HOFFE ONE / TWO 才有好風味?

有誰能比設計者本人還清楚?

這樣的互相巧妙搭配,讓所有的變因都交給HOFFE COFFEE來管控,你只需輕鬆簡單的步驟,就能擁有一杯好咖啡!

這就是David對精品咖啡的初衷,這就是HOFFE COFFEE對品質的堅持!!