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【現貨】半磅｜淺焙｜瓜地馬拉 波爾莎莊園 旦達微批次

【現貨】半磅｜淺焙｜瓜地馬拉 波爾莎莊園 旦達微批次

芒果、黑莓帶有些許藍莓風味，餘韻浮現芒果、可可、太妃糖香氣。

HOFFE【現貨專區】新增 古吉 日曬 罕貝拉 果洛，下訂後三日內出貨(不含假日)，讓無法久待的消費者，可以盡早品嘗新鮮香醇的好咖啡。
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瓜地馬拉 微微特南果 波爾莎莊園 旦達微批次 日曬處理 (淺焙)


瓜地馬拉的咖啡都有一股淡淡的煙燻味，主要形成的因素是因為火山地質所造成的。1956年莫尼納醫生來到薇薇特南果的立保塔，當地山區風景優美、氣候怡人，莫尼納
深深為其著迷，他買下一塊環境優美，位於兩座高山之間、還有兩條河流
經過的這塊土地，並取名為波爾莎莊園，從此展開Vides家族的咖啡事業。

在2002年參加瓜地馬拉年度卓越杯競賽(CoE)得到亞軍成績，杯測分數 94.98。波爾莎莊園現在已由家族第三代接棒，創辦人的人文關懷精神也延續著。莊園內水源豐沛，有自己的水洗處理廠，還有自己的學校，除了員工家庭衣食照料外，對莊園附近的咖啡農家庭也得到相當的社會回饋照顧。

此批次波爾莎莊園的奇特之處是在於沙質火山石灰土壤，其風味和品質表現在該產區的收成中難得一見。精緻的採摘，脫殼，水洗，杯測等過程，生產分級當地最優質也最富盛名的莊園咖啡豆。

本次咖啡風味有香甜的藍莓、芒果、葡萄乾香。入口主調為葡萄、藍莓伴隨著些許酒香，緊接著芒果、百香果風味，餘韻浮現可可香氣及櫻桃氣息，並且帶有焦糖香氣，質地滑順多汁，口感豐厚，風味扎實。
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