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HOFFE三小福系列 09A豆單 (收單:09/10 出貨:09/18)

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Description

HOFFE COFFEE 新推出 "三小福系列"

一次包含三種1/4磅精品咖啡豆,讓您一次選購,三種享受!!


1. 瑰夏村 查卡莊園 日曬藝妓 18年新產季 (淺焙)

金標是衣索比亞瑰夏村最高的分級,僅占全年瑰夏村產量5%,Gori藝伎的風味直逼金標等級,在風味表現上非常的驚豔。咖啡乾香有優雅的花香與熱帶水果風味,如水蜜桃、草莓、百香果香氣,飲用時有水蜜桃與巨峰葡萄的甜感與細緻的微酸感,接下來藝伎所明顯的花香、優格出現,緊接著紫羅蘭與雞蛋花香充滿你的鼻腔,甜蜜水果香氣不斷在口中散發,整體風味扎實優雅,值得細細品味。


2. 新東方產區 酒香背影 酒香日曬 (淺中焙)

瓜地馬拉新東方產區大多是小農獨立種植及人工採收,具有熱帶氣候,早晚氣溫差異非常明顯,周圍都屬於火山區域,土壤中帶有豐富的礦物質量,生態活躍,繽紛的花卉與種類繁多的鳥類,自然景觀豐富且多元,雨水相當豐沛,氣候與柯班雨林產區相當類似,使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣。酒香日曬處理法讓咖啡散發出濃厚的酒香風味,柑橘與鳳梨的酸甜感在一入喉時栩栩的湧現出來,伴隨黑巧克力的甜感,尾韻有葡萄酒般的香氣做結尾!


3. 聖塔費麗莎莊園 紅帕卡瑪拉 日曬 (淺中焙)

瓜地馬拉知名產區之一,獨特的紅帕卡瑪拉日曬菌根菌共生栽種,風味有太妃糖帶著清爽的酒香氣息,黑醋栗與深色莓果酸香感,整體風味扎實濃郁




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