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HOFFE三小福系列 10B (收單: 10/22 出貨: 10/30)

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Description

HOFFE COFFEE 新推出 "三小福系列"

一次包含三種1/4磅精品咖啡豆,讓您一次選購,三種享受!!


1. 斑奇馬吉 日曬 原生藝妓種 G1 (淺中焙)

衣索比亞被尊為阿拉比卡種的發源地,擁有豐富的原生品種與廣闊的基因序列,許多品種更是其他國家找不到的。100%紅櫻桃非洲式棚架日曬處理法,研磨開為黑莓、黑李及酒漬葡萄乾香氣。啜飲入口為黑莓、酒漬櫻桃夾帶著葡萄乾、黑李,尾韻為香濃葡萄乾可可香氣,黑色莓果為主軸,風味扎實飽滿。


2. 愉悅莊園 波旁種 日曬酒香 (中焙) 

米耶瑞詡家族從1908年開始栽種咖啡,至今已經100多年歷史。近15年在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資,讓微批次咖啡豆有了很大的成長,家族內的莊園也多次榮獲C.O.E獎項。咖啡乾香是酒香、草莓與葡萄。一入口為濃郁的酒香、黑莓、黑醋栗、芒果與葡 萄,中段浮現蔓越莓乾與莓果,餘韻是葡萄乾與可可香氣,口感扎實,豐富的 水果風味與酒香飽滿鮮明。


3. 新東方產區 酒香背影 酒香日曬 (淺中焙)

瓜地馬拉屬於熱帶氣候,緊鄰岩石區土壤營養,帶有豐富的礦物質,生態活躍,自然景觀豐富且多元,雨水相當豐沛,使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣!本區為瓜地馬拉最新的咖啡產區,屬於火山區,集所有瓜地馬拉咖啡特性於一身,甜度相當高,是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨蘊含香氣,明顯的酸度並有相當好的質感。


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