初品 餛飩麵 燙青菜

 

生活中我們也是不斷地在比價，但是標準究竟在哪?

中午在家裡附近亂逛，找到一間新開不到半年的麵店。

平常經過時人都不少，今天可能是因為假日，沒甚麼人。

我點了一碗餛飩麵跟燙青菜，總共140!!

不便宜!

我一開始心中的直覺。

吃到一半，我的感覺慢慢有點改變。

一般的餛飩麵大概也要70吧~(我心中開始盤算)!

燙青菜40左右算是平價了。

110跟140之間的價差是30元~

平心而論，它是好吃的!!

食材新鮮，調味清淡，整體環境整潔乾淨。

值不值得多那30元?

我認為值得!

加上它能夠讓我"吃得安心"~

瞬間覺得我以後應該會常來報到!!

如果以降低品質來換取更低的價格，這是我不允許的事情

最近常在掙扎產品定價的問題。

總覺得利潤已經很薄了，卻還是常看見更殺的價格?

難道他們都不用吃飯?

為何可以開出這樣低的價格?

要跟嗎?

完全沒利潤的事業該如何進行下去?

我總是在"絕對便宜"的陷阱中苦惱不已，

我無法探詢人家為何可以那麼低價還能賺錢的理由，

我只能在堅守產品品質的前提下，盡量去滿足市場的期待。

咖啡市場的訂價真的很混亂，同一支豆子，售價可以差到2-3倍。

這個真的很誇張!!

就連我自己是業內的人，都不知道為何可以如此?

我可以知道"正常"的價格到底在哪裡，

但是真的想不透那些"低價"的咖啡豆是如何辦到的(以同一隻豆子來說)。

我現在的做法是切在市場價格區間的中低價位。

完全低價的銷售策略我無法跟隨，

但是以優良品質為前提下的相對低價我可以實現。

挑選值得相信的品牌，或許不是最低價格，卻能帶給你安心，省下比價時間，不見得不好

凡事自己來，該省則省，

盡量擠出可以節省的成本空間來降低售價

我能做的就是這樣了。

如果再去想一些有的沒有的"偷吃步"

我是沒那個膽!!

HOFFE COFFEE 之所以可以一直存在，

堅持好的產品品質我想是其中的關鍵。

穩定品質的咖啡店家真的不好找，

以前碰過幾個消費者試過一輪之後，

又回來找 HOFFE。

HOFFE COFFEE 無法給你最殺的價格，

但是你也不必擔心當冤大頭。

該有的品質水準，我一定會幫你顧好。

生活已經夠煩夠忙了，想喝咖啡，不用到處試，到處比價。

交給 HOFFE 來代勞 ~

把時間拿來好好享受咖啡，應該更有意義吧!!

#物超所值 #安心的好咖啡