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【老朋友優惠-09A】班奇馬吉 寶貝露西 藝妓 酒香｜1/4磅 HOFFE 精品咖啡豆｜預購限量30包

【老朋友優惠-09A】班奇馬吉 寶貝露西 藝妓 酒香｜1/4磅 HOFFE 精品咖啡豆｜預購限量30包

班奇馬吉 寶貝露西 藝妓 酒香，限量30包，1/4磅 小包裝精品咖啡豆

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半磅市價 800，HOFFE優惠 450，1/4磅 255，老朋友優惠價220 (限量30包)

非洲獨特的淡雅花香，柑橘、蜂蜜與甘草甜感，尾韻帶有獨特的檸檬香氣。

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2013年創立至今，HOFFE 一直堅持高品質的品牌理念，給您健康優質的咖啡產品。





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【日曬酒香 衣索比亞 班奇馬吉 寶貝露西 藝妓】
 —— 華麗奔放的果香與酒韻，來自藝妓品種的奔放表現



▋ 產地與處理背景

這支豆子來自衣索比亞西南部的班奇馬吉（Bench Maji）產區，是藝妓品種的原始棲地之一。
生豆由當地小農栽種，交由「寶貝露西（Bobe Lucy）處理廠」進行後製。
此處理廠在藝妓品種的發酵與乾燥管理上極具經驗，具備穩定的微批次處理能力。

本批豆採用日曬處理結合長時間帶殼發酵技術，在高原自然氣候下經過緩慢乾燥。
這樣的處理方式，可以讓酒香、果酸與甜感層層堆疊，構成風味奔放、香氣複雜的特色輪廓。


▋ 風味描述

這是一支風味表現極具記憶點的日曬藝妓，結合成熟果香與酒香調性。
咖啡豆整體香氣鮮明、餘韻深長，適合靜心品飲與深入探索：

⇨ ｜前段：熟成熱帶水果香氣，如芒果乾、酒漬葡萄、櫻桃利口酒

⇨ ｜中段：葡萄乾、梅子、黑糖，微帶酒釀香氣

⇨ ｜尾韻：可可皮與紅茶調性，酒香轉為柔和木質感，收尾潔淨

整體口感厚實，酸值圓潤不刺口，甜感強烈，適合以慢速沖煮方式展現風味變化。


▋ 建議族群

本豆款適合以下類型的消費者：

▧  喜愛風味奔放、香氣濃郁的進階飲者
若您對咖啡香氣的變化與發酵調性感興趣，這支豆能帶來相當豐富的體驗。

▧  習慣中淺焙豆、期待口感層次的熟齡消費者
若您已習慣明亮果酸但希望更進一步探索酒香、甜感與果乾類調性，本豆為不錯的選擇。

▧  作為週末或假日的慢飲咖啡
此豆的風味需要時間釋放，建議在較為放鬆的時段沖煮，靜心感受每一段風味轉折。


▋ 沖煮建議

為了充分展現日曬藝妓的甜感與香氣建議使用以下沖煮參數：

▧  沖煮方式：V60 手沖、ORIGAMI 濾杯、或聰明濾杯（浸泡法亦可）

▧  研磨粗細：中偏細（約介於砂糖與細鹽之間）

▧  水溫建議：90–91°C。若想增加酒香與甜感厚度，可略降至 89°C

▧  粉水比例：1:15（建議 16g 咖啡粉：240ml 水）

▧  注水方式：前段注水建議以穩定小圈方式進行，總沖煮時間約 2:30–3:00 分鐘
若使用浸泡法，建議浸泡時間約 3 分鐘，風味表現更圓潤


▋ 結語

「班奇馬吉 寶貝露西 藝妓 日曬酒香」是一款展現日曬藝妓奔放個性的代表性作品。
濃郁的果香與輕盈的酒香，在入口與尾韻之間層層堆疊、細節豐富，適合對風味與香氣有要求的成熟飲者。

若您正在尋找一款兼具風格強烈與表現深度的精品咖啡，此款豆子將會是值得投入時間細細體會的好選擇。





烘豆機


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◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。

◆ 請參考賣場所標示的出貨日期，依照下單順序陸續出貨。

◆ 每批次的咖啡豆都是接單後統一烘焙，才能如此甘醇濃郁。

◆ 我們深刻了解您想盡快享用新鮮香醇的HOFFE COFFEE。如果提早完成，我們會儘速出貨。

◆ 我們堅持最好的品質，請您安心等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥








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