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【05A】半磅精品咖啡豆｜買1送2｜05月09出貨｜贈送2包分享包

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★05月09出貨★

芒果發酵 耶加厭氧｜黑巧克力、酒漬櫻桃

花神 貝拉卡摩娜｜巧克力、柑橘香氣

超級迦佑黃曼｜烤堅果香氣、黑巧克力

神祇莊園 厭氧日曬｜發酵熟果、熱帶水果

古吉 格蕾娜 藝妓｜茉莉花香、蜜蘋果甜

愉悅莊園 酒香日曬｜熱帶水果、可可風味

水洗天堂鳥莊園｜富含花香、楓糖與果糖

精選配方 肯亞夏夜｜厚實濃郁、酸甜感

曼巴黑潮｜厚實的濃郁口感

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HOFFE 陶瓷時光濾杯 波佐見燒 HASAMI 01版 (980=>950)
優惠價 NT$950
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半磅義式經典熟豆(肯亞夏夜/曼巴黑潮 )(340=>270=>250) 請備註哪一種
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烘豆機

▍HOFFE COFFEE 半磅咖啡豆內容公告 ▍


05A 收單05/01(三) 出貨05/09(四) 

1.【芒果發酵】耶加雪菲 厭氧日曬 (淺焙)

葡萄乾香氣、櫻桃、芒果風味，微醺酒香、黑巧克力餘韻，風味強勁深邃。

2.【經典水洗】花神 貝拉卡摩娜 (淺中焙)

水果花香、巧克力、柑橘、焦糖，尾韻有柑橘香氣，細緻甜美，甘醇順口。

3.【濕剝處理】亞齊省 超級迦佑黃曼 (中焙)

乾香帶有烤堅果香氣、黑巧克力香氣、焦糖香，整體平衡、尾韻甜感佳。

4.【厭氧日曬】神祇莊園 號角樹地塊 (淺中焙)

發酵熟果、熱帶水果、深色莓果、可可、龍眼乾、果汁感、入口香甜多汁、滑順平衡

5.【水洗】古吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 (淺焙)

茉莉花香，蜜蘋果的酸甜感，細緻的清甜風味，整體醇度均衡柔和。

6.【日曬酒香】米耶瑞詡家族 愉悅莊園 (淺中焙)

熱帶水果酒、櫻桃為主調，後段帶葡萄乾及可可風味，口感厚實風味顯明。

7.【水洗】天堂鳥莊園 西格里AA (淺中焙)

濃郁豐富、平衡滑順的口感風味，富含花香、楓糖與果糖的甜美。

8.【精選配方】肯亞夏夜 (中焙)

不同的精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。

9.【經典配方】曼巴黑潮 (中深焙)

有厚實的濃郁口感，整體風味十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。

------------------------------------------------

咖啡生豆

半磅咖啡



▍預購說明 ▍

◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。

◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。

◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。

◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥

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HOFFE COFFEE手沖建議參數:

水溫: 淺焙、淺中焙，建議88~91°C

         中焙、中深焙，建議85~88°C

粉重: 20克 (中度研磨，小飛馬刻度 4-4.5)

總量: 加水300g

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步驟1: 加水40g，預浸30秒

步驟2: 由中心向外繞圈，加水90g，約1分多流完

步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水90g

步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水80g

總水量300cc，整體萃取時間約在2分半左右


HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。

因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。

記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!

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