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他們對於HOFFE ONE的萃取結構感到好奇,表示一般這種機器以浸泡式的萃取原理居多,例如聰明濾杯,但是很少看到"真正滴漏式的萃取結構",而且對於HOFFE ONE的過濾效果感到讚嘆,可以做到完全無細粉的境界。
他們以店裡現有的咖啡豆沖煮,希望實際了解店裡手沖及使用HOFFE ONE在風味表現上的差異。試喝完以後,他們十分讚賞HOFFE ONE的萃取表現,可以將咖啡的層次感表現得很好,也承諾將來如果有機會,可以將HOFFE的產品帶進歐洲。
這樣的結果,無疑是對HOFFE一個十分強而有力的鼓勵與肯定,可以讓世界級的大師認同HOFFE的產品,我真的感到十分振奮!
2018年即將結束,在新的一年,我希望可以將HOFFE推廣給更多人認識它,進而喜歡它,為了這樣的目標,我會更加努力的,也希望能夠有志同道合的夥伴,一起推廣HOFFE!!
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