甘醇好喝的HOFFE冰釀咖啡好簡單好方便

甘醇好喝的HOFFE冰釀咖啡，冷萃咖啡好簡單，真的好方便

2022-07-22

文／David｜HOFFE COFFEE 主理人・烘豆師（咖啡資歷 30 年、烘豆 13 年）

在海邊礁石上享用 HOFFE 冰釀咖啡

炎熱夏天流汗的特寫，適合來杯冰釀咖啡

HOFFE 冰釀咖啡瓶裝與加檸檬片的冰咖啡

HOFFE 2.0 持續優化更新中….

全新拍攝甘甜滑順的冰釀咖啡影音素材!

最近的氣溫持續創新高，炎炎夏日，正是暢飲冰釀咖啡的好時節。

為了表現"高溫炎熱"的感覺，David日前驅車到金山海邊，拍攝新的影音素材。

我在獅頭山附近有看到一片蠻漂亮的海岸礁石，十分適合拍攝，但是在海邊烈日下曝曬3小時真的讓我快中暑了(苦笑)，整身衣服濕到像去海水浸泡過一樣，汗水還不停的"噴出"(真的不誇張)。

不過為了表現該有的感覺，我還是不斷調整拍攝角度，增刪產品配置。

當初冰釀咖啡包的生成，經歷了許多的製作測試過程，例如焙度的設定、研磨粗細的搭配以及浸泡時間的設計，我的期望是讓大家可以用一種輕鬆方便的方式，就能享受冰釀咖啡獨特的甘甜滑順風味。

這樣的產品印象當然有時候是為了墊高產品的價值，但是卻也阻礙了許多新手的加入。

很多人厭倦了商業咖啡的低品質，想要跨入精品咖啡的世界，卻被一堆器材及沖泡手法嚇到，讓他們裹足不前。

HOFFE COFFEE 一直希望拉近大家與精品咖啡的距離，想要讓大家可以很簡單的擁有一杯好咖啡，為了達成這樣的品牌願景，我就必須不斷的實驗測試，力求讓沖泡品質穩定，讓咖啡的美好風味可以盡情展現在大家的面前!!

越簡單，越是不簡單!!

關於作者｜David

HOFFE COFFEE 主理人兼烘豆師。接觸咖啡 30 年、烘豆 13 年，也投入產品開發 25 年。2013 年推出第一台免插電手沖咖啡機 HOFFE ONE，2017 年起與鶯歌陶瓷廠合作，開發全瓷手沖咖啡機。

相信「在家喝一杯好咖啡可以很簡單」——不用一堆器材、不用練技巧，也能喝到精品咖啡的風味。