▍冰熱兩用全瓷手沖咖啡機
讓手沖變簡單，讓萃取更穩定
想在家喝一杯好咖啡，不一定要每天練手沖。很多時候，咖啡沖得忽淡忽苦，不一定是你的問題。
水流、時間、粉層、注水角度，都會影響一杯咖啡的味道。
HOFFE II 採用密閉式無旁通萃取設計，讓水更完整穿過咖啡粉層。
幫你減少手沖時最容易不穩定的變因，讓在家喝精品咖啡變得更簡單。
✅ 可熱沖，也可冰滴
✅ 全瓷材質，無塑化劑疑慮
✅ 不插電、不用濾紙，日常使用更簡單
✅ 密閉式無旁通萃取，風味更穩定
✅ 全套組加贈 10 包精品咖啡隨行包
立即選購 HOFFE II 全套組，讓手沖簡單一點，讓每天的咖啡穩定一點。
▍你不是不會沖，而是手沖本來就很吃穩定度
你可能也遇過這種情況。同一款咖啡豆，今天沖起來剛剛好，明天卻覺得偏淡。
有時候想讓味道濃一點，結果又變得苦澀。很多人以為這是自己不會手沖，其實不一定。
每一個小變化都會影響手沖結果。水流快一點、慢一點，注水位置不同，粉層狀態不同，風味都可能跟著改變。
有時水會沿著杯壁或粉層邊緣流走，沒有完整穿過咖啡粉。
結果就是：
有些地方萃取不夠，喝起來偏淡。
有些地方萃取太多，又容易苦澀。
所以你以為是自己沒有沖好，其實也可能是水流與器具結構，讓萃取變得不穩定。
▲ 傳承德國萃取設計與台灣的經典工藝
▍HOFFE II 如何讓手沖萃取變得更穩定？
HOFFE II 採用密閉式無旁通萃取結構。簡單來說，就是讓水盡可能完整穿過咖啡粉層，而不是從旁邊繞道流走。
當水流更穩定地通過咖啡粉，萃取就更均勻。咖啡的香氣、厚度與風味，也更容易被完整帶出來。
你不需要每天反覆修正手法，器具本身已經幫你穩住一部分變因。
HOFFE II 不是要讓咖啡變得更專業難懂，而是讓在家喝精品咖啡變得更簡單、更穩定。
▍你需要的不是更複雜的器具，而是更穩定的日常
每天喝咖啡的人，真正需要的不是一套更難懂的器材。而是一個能幫你把沖煮變因控制好、又能每天順手使用的咖啡方案。
因為好咖啡不該只在有時間、有精神、願意慢慢練手法的時候才喝得到。
早上趕著出門時，你也想喝一杯穩定的熱咖啡。午後想換個節奏時，你也希望能簡單做一杯清爽的冰咖啡。
你想要的不是更多設備。而是一套簡單、穩定、不麻煩的咖啡日常。
這就是 HOFFE II 想解決的事。
▍不是只有設計概念，更有實際驗證
HOFFE II 的密閉式無旁通萃取設計，不是只為了讓器具看起來特別。它真正想解決的，是日常手沖最容易不穩定的問題
水有沒有完整穿過咖啡粉層。
這項設計曾獲 2022 國際咖啡杯大賽優選，也曾在日本 Makuake 集資成功。
但比起獎項與集資成績，我們更在意的是你每天使用時，是否順手、穩定、安心。
每一組 HOFFE II 皆由鶯歌師傅高溫燒製，採用全瓷材質。熱水不直接接觸塑膠，也不會有金屬味干擾咖啡風味。
產品通過 SGS 與日本厚生省檢測。
對每天喝咖啡的人來說，這不只是口感問題，也是長期使用時的一份安心感。
▍不用濾紙，不用插電，讓好咖啡更容易進入日常
HOFFE II 使用金屬編織濾網，不需要另外準備濾紙。這讓日常使用更簡單，也能保留咖啡原本的油脂與香氣。
入口會更有厚度，尾韻更自然，風味也更接近咖啡本身的樣子。如果你習慣紙濾非常乾淨、清爽的口感，金屬濾網的風味表現會稍微不同。
但如果你喜歡咖啡有香氣、有厚度，希望喝起來更有口感支撐，HOFFE II 會很適合你的日常。
不用插電、不用濾紙、不用複雜設定。
讓好咖啡更容易進入生活。
▍這台全瓷咖啡機和一般手沖器具有什麼不同？
▧ 密閉式無旁通萃取
讓水更完整穿過咖啡粉層，萃取更穩定。
▧ 可熱沖，也可冰滴
不用為熱咖啡與冰咖啡準備兩套器具。
▧ 全瓷材質
熱水不直接接觸塑膠，使用起來更安心。
▧ 不插電、不用濾紙
日常使用更簡單，也少了耗材準備。
▧ 適合想喝手沖風味，
但不想每天練習複雜手法的人。
▲ 榮獲國際咖啡杯大賽 優選獎
▲ 通過SGS日本厚生省無毒檢測，外銷日本
▍搭配 HOFFE 咖啡隨行包，收到後就能開始使用
很多人想在家喝好咖啡，但卡在第一步：沒有磨豆機。
不想每天調整研磨。也不確定自己沖得穩不穩。
所以這次購買 HOFFE II 全套組，加贈 10 包精品咖啡隨行包。
HOFFE 咖啡隨行包已經先幫你完成研磨與保存。
你只需要撕開、倒入咖啡粉，再依照熱沖或冰滴方式操作。
對新手來說，這會更容易開始。對熟手來說，也能省下每天磨豆與調整研磨的時間。
收到後，不只是多了一台器具，而是可以真正開始建立自己的居家咖啡日常。
▍不是多買一件器具，而是少掉很多每天沖咖啡的變因
一件好的日常器具，不只是看起來漂亮，它要順手、要穩定、要讓人願意一直使用。
HOFFE II 幫你少掉許多每天沖咖啡時容易出錯的地方：
▧ 不需要一直修正水流。
▧ 不需要為冰咖啡與熱咖啡準備兩套器具。
▧ 不需要插電，也不需要另外準備濾紙。
▧ 不需要把沖咖啡變成有壓力的事。
對每天都想喝咖啡的人來說，這些細節，最後都會變成生活裡的輕鬆感。
購買前提醒：
每一組 HOFFE II 皆為手工製作，尺寸與色澤可能有些微差異。這也是陶瓷手作器具自然留下的獨特痕跡。
產品為天然全瓷材質，清潔時可使用少量清潔劑，再以清水沖洗乾淨，放置通風處陰乾即可。
產品直徑約 10.5CM，高度約 33CM，重量約 1.8KG。
因為手工製作，目前僅有少量庫存。若臨時缺貨，HOFFE 會主動通知出貨日期。
目前販售為全套組，包含所有配件，一次購足即可開始使用。
購買前常見問題
Q：HOFFE II 需要插電嗎？
不需要。
HOFFE II 是不插電的陶瓷咖啡器具，透過結構設計幫助萃取更穩定。
Q：我不會手沖，也適合嗎？
適合。
HOFFE II 的重點不是讓沖咖啡變得更複雜，而是減少手法變因。
你只需要放入咖啡粉、加入水，再依照熱沖或冰滴方式操作。
如果你想更簡單開始，也可以搭配 HOFFE 咖啡隨行包使用。
Q：可以搭配霍夫咖啡以外的咖啡粉嗎？
可以。
如果你家中有磨豆機，可以使用自己喜歡的咖啡豆研磨後沖煮。
如果你想省下磨豆與調整研磨的時間，也可以直接搭配 HOFFE 咖啡隨行包。
Q：金屬濾網會不會影響口感？
金屬濾網不需要濾紙，能保留較多咖啡油脂與香氣，喝起來會比紙濾更有厚度，尾韻也更自然。
如果你習慣非常乾淨、清爽的紙濾口感，一開始會感覺風味表現略有不同。
Q：陶瓷會不會很難清潔？
不會。
日常使用後，以清水沖洗並放在通風處陰乾即可。
若有咖啡油脂殘留，可使用少量清潔劑清洗，再以清水充分沖淨。
Q：冰滴需要多久？
冰滴屬於低溫慢萃取，實際時間會依水量、粉量與水柱速度不同而有所差異。
如果你想喝冰咖啡，建議可以提前準備，讓咖啡慢慢萃取出更柔和、順口的風味。
Q：HOFFE II 是義式咖啡機嗎？
不是。
HOFFE II 不是高壓義式咖啡機，也不是全自動咖啡機。
它比較接近一套讓手沖更穩定、也能製作冰滴咖啡的陶瓷咖啡器具。
Q：手工製作會有差異嗎？
會有些微差異。
每一組 HOFFE II 皆為手工製作，尺寸與色澤可能有些微不同。
這不是瑕疵，而是陶瓷手作器具自然留下的獨特痕跡。
