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【現折30元|花香馥郁】水洗 耶加 波塔巴 尼羅河花園 |淺焙|半磅咖啡豆|HOFFE COFFEE

【現折30元|花香馥郁】水洗 耶加 波塔巴 尼羅河花園 |淺焙|半磅咖啡豆|HOFFE COFFEE

水蜜桃香,可爾必思柔滑口感,茉莉花香及輕盈荔枝氣息,風味柔美細緻。


HOFFE 【快速出貨專區】新增 水洗 耶加 波塔巴 尼羅河花園,下訂後三日內出貨(不含假日),讓無法久待的消費者,可以盡早品嘗新鮮香醇的好咖啡。

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尼羅河花園



【衣索比亞 耶珈雪啡 尼羅河花園 水洗處理】

---- 優雅花香與經典柑橘,耶珈雪啡的純粹詮釋

⇨|產地與背景

來自衣索比亞著名的耶珈雪啡產區,此款咖啡由 Botabaa(波塔巴)處理廠精製,名稱「尼羅河花園」
源於衣索比亞是尼羅河的發源地,亦是阿拉比卡咖啡的起源地。
這支豆子承載著產地的浪漫意涵與歷史價值,象徵著「源流」與「本質」的回歸。

耶珈雪啡雖因盛名導致優質批次越來越稀少,但經典的水洗耶珈雪啡風味仍舊令人難以忘懷。
尼羅河花園 G1 便是一款代表性的作品,經 Coffee Review 評測曾獲得 95 分佳績,
展現出花香與柑橘調的純粹優雅。


⇨|風味特徵

此批豆經 水洗處理,乾淨度高,風味清晰透亮。

▧ 香氣:白花、茉莉與佛手柑

▧ 酸質:檸檬、柚子般的明亮果酸

▧ 甜感:蜂蜜檸檬汁與金柚茶般的清甜

▧ 尾韻:荔枝與白桃的柔和感,帶出乾淨悠長的花果韻

口感輕盈卻不單薄,風味層次遞進,整體展現耶珈雪啡水洗豆的經典特質。


⇨|適合族群

這支豆子推薦給以下消費者:

▧ 偏好清爽花果調的成熟飲者
喜歡優雅香氣、乾淨口感,不追求厚重苦感。

▧ 習慣手沖並享受沖煮儀式感的人士
能在沖煮中體會花香逐步釋放,適合作為晨間專注或午後放鬆的陪伴。

▧ 初次接觸精品咖啡的入門者
經典耶珈雪啡水洗豆的表現清晰直觀,是認識精品咖啡風味的良好起點。


⇨|沖煮建議

為了展現其乾淨酸質與優雅花香,建議採用以下參數:

器具:V60 或 ORIGAMI 濾杯

粉水比:1:15(例:20g 咖啡粉對 300ml 水)

水溫:92°C

注水方式:

第一次悶蒸:40g,靜置 20–30 秒

第二段:注水至 140g,適度擾動

第三段:追加至 240g

第四段:最後直沖至 300g,可調整水溫以控制甜感

總萃取時間:2:15–2:30 分鐘

建議採用穩定小圈注水,避免過度攪動,以保留細膩的酸甜與花香。

⇨|結語

「衣索比亞 耶珈雪啡 尼羅河花園 水洗處理」是一款兼具浪漫意涵與經典風味的單品咖啡。
濃郁花香與清新柑橘調,讓人回到精品咖啡最初的純粹感動。

若您正在尋找一款適合細細品味、清爽不膩的單品咖啡,這支豆子將是您值得嘗試的好選擇。
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