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【現貨】義式經典風味|HOFFE 獨家配方 半磅熟豆

【現貨】義式經典風味|HOFFE 獨家配方 半磅熟豆

"曼巴黑潮",有厚實的濃郁口感,整體風味十分順口,沒有苦澀味
"肯亞夏夜",入口有細緻的微酸感,一樣的溫潤順口,尾韻有股甘草味

HOFFE COFFEE 新增【現貨專區】,下訂後三日內出貨(不含假日),讓無法久待的消費者,可以盡早品嘗新鮮香醇的好咖啡。
數量有限,售完為止。


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Description
有些高價精品咖啡豆的風味很全面性,層次感豐富。

不過,它們半磅可能要價800-1000以上。

HOFFE COFFEE 憑藉多年的精品咖啡採購與烘焙經驗,挑選一些風味較為集中,價格較為平實的咖啡豆,調配適當的比例之後,讓風味變得更加豐富討喜。

我們推出兩隻配方豆,【經典配方】曼巴黑潮 (中深焙),【精選配方】肯亞夏夜 (中焙)

我們是以三種不一樣焙度的配方豆再下去調配,讓你一次可以喝到三種層次的變化風味。

淺焙的配方有耶加雪菲、肯亞、宏都拉斯....。

中焙的有巴西、肯亞、瓜地馬拉.....。

深焙的有曼特寧、哥倫比亞、尼加拉瓜.....。

讓這些豆子在它們最適合的焙度裡釋放出最好的風味,HOFFE COFFEE 將其集大成,為大家提供優質的咖啡體驗。

Body香醇厚實、黑巧克力回甘以及直衝腦門的濃郁口感,是你對【曼巴黑潮】的第一印象。

一種是喚醒你咖啡老靈魂的經典風味,十分順口,沒有苦澀味,尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。

讓你在疲憊倦怠的時候,喝一杯讓精神為之振奮的傳統黑咖啡。

如果你不喜歡苦甘的滋味,【肯亞夏夜】就是你唯一的救贖。

入口有細緻的微酸感,一樣的溫潤順口,中後段會有淡淡的甘草味,質地細緻好喝,香醇滑順。


HOFFE COFFEE 建議沖煮參數

以90°C,20g,中度(手沖)研磨的咖啡粉來沖煮。

✅ 注水40cc,20秒鐘的預浸(縮短10秒鐘)

✅ 注水80cc,從中間開始畫圓注水,水量中大

✅ 注水100cc,中間開始畫圓注水,水量較上次略小

✅ 注水80cc,中央持續注水即可,注意輕柔,不要過分擾動

✅ 移開濾杯,直接加熱水10-15cc (喜歡厚實濃郁者可略過此步驟)


HOFFE 曼巴黑潮: 各種焙度混和,整體偏中深焙。
有厚實的濃郁口感,整體風味十分順口,沒有苦澀味,尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。

HOFFE 肯亞夏夜: 各種焙度混和,整體偏中焙。
入口有細緻的微酸感,一樣的溫潤順口,中後段會有淡淡的甘草味,質地細緻好喝,香醇滑順。

#HOFFE新產品 #甘醇順口 #完全沒有苦澀味 #濃郁厚實

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