Name: 10A預購【10月12出貨】精選 1/4磅｜HOFFE 咖啡三小福｜三包優惠價
Brand: HOFFE COFFEE
SKU: 5bf90de631836d000fd9c481
Price: 650.0 TWD
Availability: InStock

10A預購【10月12出貨】精選 1/4磅｜HOFFE 咖啡三小福｜三包優惠價

10A 收單10/04(三) 出貨10/12(四)

三種1/4磅精品咖啡豆，讓您一次選購，三種享受!!

購買金額達NT800即享免運費優惠 on order

NT$810

NT$650

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Description

Shipping & Payment

Customer Reviews

Description

HOFFE COFFEE 推出的 "三小福精品豆系列"，一次包含三種1/4磅咖啡豆

您一定要趕快試試!!

▍HOFFE COFFEE 咖啡三小福內容公告 ▍

------------------------------------------------

10A 收單10/04(三) 出貨10/12(四)

(1). 耶加水洗尼羅河花園 (淺焙)

一入口即可感受到香甜濃郁的玉荷包、白桃軟糖、杏桃與檸檬卡士達風味，夾帶著橙花、佛手柑與伯爵茶香氣，飽滿濃厚的花果調與果汁般柔滑口感，加上悠長的茉莉、橙花花香餘韻令人沉醉不已。

(2). 肯亞祈安布吉蒂圖處理廠 (淺中焙)

吉蒂圖處理廠的水洗 SL28 SL34讓咖啡呈現帶紫羅蘭、蔓越莓的優雅香氣，明亮的黑莓、黑醋栗酸質，伴隨著蔓越莓乾香氣，尾韻是和諧的紅櫻桃和細膩的蔗糖甜感，十分細膩好喝。

(3). 哥倫比亞翡翠山特選批次 (淺中焙)

乾香是柑橘、柳橙與焦糖。入口有柑橘、柳橙、葡萄柚、蔓越莓及黑莓，酸質明亮清晰，餘韻是可可香及太妃糖，口感滑順飽滿，十分好喝。

------------------------------------------------

HOFFE COFFEE 對於品質的堅持，遠比你想的還要多!

有的時候我也納悶，一樣標榜耶珈雪啡，半磅價格可以從150~650!

每個店家都說他們的品質很好，到底該如何區分良窳?

我不知道別人到底是怎麼做的，我只能把HOFFE的作法，如實跟大家說明。

✅ 一般來說生豆量少價格就貴，但是也因為貴，通常都會用真空封裝，保存條件較好，也比較新鮮，幾乎都是當季最新的豆子，所以HOFFE堅持少量多樣。

✅ HOFFE 挑瑕疵豆還是靠人的雙眼，所以我們生豆跟熟豆會各挑一次，替除掉瑕疵豆。但是，我還是得說，如果願意花錢買品質好的生豆，瑕疵豆的比例會少很多。如果只是貪便宜，可能整袋都是瑕疵豆。

✅ 封裝充氮氣是讓裡面氧氣的活性減弱，延緩氧化速度，但裡面還是有氧。HOFFE 使用的"脫氧包"是吸收掉裡面的氧氣，進而呈現無氧狀態，對真菌有顯著抑製作用，達到食品保鮮的目的。以無氧狀態來延緩咖啡的氧化速度，是目前相對有效的做法，缺點就是價格貴，墊高成本!

✅ 烘豆機常常要用，就得常清理，不然裡面藏汙納垢。咖啡的焦味有時候不是因為烘的深，而是烘豆機裡面一堆焦黑的豆子。所以Hoffe每3個月清理一次，每半年一次大掃除。

✅ HOFFE COFFEE 雖然是小店家，但是我們每年一樣投保1200萬的產品責任險，除了是對自己產品的一種負責，也是對消費者的保障。缺點，一樣，又是要多花錢!!

俗話說殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做。店家開門做生意，沒有賠本的買賣，所以，低價有低價的做法，高價有高價的堅持。HOFFFE 不敢孤芳自賞的自詡為等級超高的名門店家，所以我沒有那個勇氣開高價。HOFFE寧願以踏實的態度，穩定的品質，一步一腳印的跟大家分享我們的咖啡以及設計的作品，希望購買過的消費者，如果肯定我們的產品，可以幫HOFFE呷好道相報，讓更多人認識我們，進而喜歡我們的咖啡產品。

這就是我經營HOFFE的理念，雖然老套，但是讓我很安心~也希望大家購買HOFFE的產品，一樣可以安安心心的喝咖啡。

#老派的堅持 #職人的精神