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水洗利姆季洛｜黑糖甜感

寶貝藝妓酒香｜水果酒香

厭氧聖文森｜水果發酵

塔拉珠黑晶｜太妃糖香氣

酒香愉悅莊園｜酒香可可

肯亞夏夜｜溫潤順口

曼巴黑潮｜濃郁口感

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主動送驗赭麴毒素 - 零檢出

（研究指出赭麴毒素具有腎臟毒性、免疫抑制性、致畸胎性及致癌性（2B 級致癌物質）。)

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2013年創立至今，HOFFE 一直堅持高品質的品牌理念，給您健康優質的咖啡產品。

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▍半磅咖啡豆內容公告 ▍

【果香鮮明】水洗最高級

利姆季洛 (淺焙)

無花果與柚香，品飲有酸梅汁與橙香，餘韻帶有黑糖甜感，整體滑潤順口。

【酒香發酵】酒香日曬

班奇馬吉寶貝露西藝妓 (淺焙)

熱果水果風味為主調，伴隨著草莓及濃郁酒香，尾段有葡萄乾香氣，風味強勁扎實。

【果香鮮明】厭氧蜜處理

聖文森金松莊園 (中焙)

熱帶水果、黑糖、巧克力、李子、重發酵感、尾韻厚實甜美。

【蜂蜜甜潤】經典日曬

哥斯大黎加塔拉珠黑晶 (淺中焙)

可可、太妃糖香氣，黑莓與可可風味，伴隨著橙皮及榛果糖漿餘韻。

【酒香發酵】波旁酒香

米耶瑞詡愉悅莊園 (淺中焙)

熱帶水果酒、櫻桃為主調，後段帶葡萄乾及可可風味，口感厚實風味顯明。

【奶油核果】精選風味
肯亞夏夜 (中焙)

多種精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。

【巧克醇厚】經典配方

曼巴黑潮 (中深焙)

有厚實的濃郁口感，十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與回甘味。

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▍預購說明 ▍

◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。

◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。
◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。
◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥

HOFFE COFFEE手沖建議參數:

水溫: 淺焙、淺中焙，建議88~91°C

中焙、中深焙，建議85~88°C

粉重: 20克 (中度研磨，小飛馬刻度 4-4.5)

總量: 加水300g

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步驟1: 加水40g，預浸30秒
步驟2: 由中心向外繞圈，加水90g，約1分多流完
步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水90g
步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水80g
總水量300cc，整體萃取時間約在2分半左右

HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。
因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。
記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!

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