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【9月26出貨】綜合 精品咖啡 隨行包｜09B批次｜多樣咖啡20包｜免磨咖啡豆｜現沖咖啡 咖啡粉

【9月26出貨】綜合 精品咖啡 隨行包｜09B批次｜多樣咖啡20包｜免磨咖啡豆｜現沖咖啡 咖啡粉

★09B批次 09月26出貨★

肯亞 奇安布｜圓潤甜感

多莓村｜東非杯冠軍村

天空之島｜口感溫潤滑順

水果怪獸｜清柔厭氧香氣

黃金曼特寧｜黑巧克力香

凱薩路易斯｜榛果焦糖甜

新版 肯亞夏夜｜淡淡甘草味

購買金額達NT800即享免運費優惠 on order

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濾掛咖啡10包
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Description
【重新定義手沖咖啡沖煮模式。】

—— 一撕即沖，好方便


專業的咖啡玩家都知道，一台商業等級的高端磨豆機要價10幾萬，

一般消費等級的2000元就有。

相差50幾倍!!

研磨品質自然差異很大!!

品質不好的消費型磨豆機，容易出現雜味、苦味。

既然如此，何不交給專業的來?

coffee grinder


10年的烘焙經驗，HOFFE 知道如何給您精品咖啡的美好風味。

▋HOFFE 堅持新鮮烘焙，兩週一次，隨即寄出，讓大家可以享受新鮮香醇的精品咖啡!

▋採用商業等級的專業磨豆機，幫您放大咖啡香醇風味，杜絕苦味及澀味。

▋率先採用無氧化學脫氧劑，純鋁箔高阻隔外袋，保存咖啡粉在幾近無氧狀態。

▋脫氧劑有效延長咖啡保存，風味保存期限增加30%，更加香醇、更加好喝。


抗氧包


▋每一份咖啡隨行包有20小包，5-6種不一樣的精品咖啡，讓您一次購買，多種享受!

▋咖啡粉量採用16g 大包裝，搭配HOFFE咖啡機，一次一包好方便。

▋直接撕開倒入，立即手沖咖啡，無需磨豆機，簡單方便。


★09B 收單09/18(三) 出貨09/26(四)★


1.【水洗 / 淺中焙】

肯亞 奇安布產區 加庫酉伊尼處理廠

經典肯亞風味，烏梅、黑加侖、蜜餞、黑糖可可甜感，圓潤飽滿，甜蜜蜜的尾韻。

2.【水洗 G1 / 淺焙】

衣索比亞 古吉 烏拉嘎鎮 多莓村

東非杯冠軍村，品飲有杏仁果與烤焦糖甜感，整體酸甜感平衡、甘甜乾淨滑順。

3.【水洗 / 淺中焙】

盧安達 多門 天空之島 

口感溫潤滑順，有巧克力的苦甜感，乾淨度佳，尾韻回甘、層次豐富。

4.【水果厭氧日曬 G1 / 淺焙】

罕貝拉瓦米娜 布穀雪依莎 水果怪獸

熱帶熟果與芒果香甜，入口有奶油圓潤口感，餘韻酸甜感細緻、清柔厭氧發酵香氣。

5.【濕剝處理 20目+ / 中焙】

亞齊省 超級迦佑黃曼 濕剝處理

乾香帶有烤堅果香氣、黑巧克力香氣、焦糖香，整體平衡、尾韻甜感佳。

6.【日曬 / 淺焙】

波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉

奶油香氣，榛果焦糖甜感，有細緻的葡萄柚酸感，水果風味活潑細緻。

7.【精選配方 / 中焙】

新版 肯亞夏夜

不同的精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。



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▍預購說明 ▍

◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。

◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。

◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。

◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥

出貨排成





手沖咖啡

HOFFE COFFEE手沖建議參數:

水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C

中焙、中深焙，建議88~92°C

總量: 加水230g

-------------------------------------------------------------

步驟1: 加水30g，預浸30秒

步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完

步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g

步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g

整體萃取時間約在2分鐘左右

手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用)

 

【請注意】

每種咖啡豆的庫存及銷售不一，事前很難精確預估。當批次綜合粉包的豆單僅為出貨內容公告，無法保證每種咖啡豆俱足，或是均量，請買家見諒。
但是此特殊狀況僅佔每批次的1成左右，一般都會包含豆單裡所有的咖啡豆。
如果特別喜歡某幾隻豆子，建議可以前往自選賣場購買。

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