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【現貨】半磅｜淺中焙｜卡哈瑪卡 葛西亞 精緻小農 波旁種 水洗

【現貨】半磅｜淺中焙｜卡哈瑪卡 葛西亞 精緻小農 波旁種 水洗

乾香為柑橘、柳橙香氣，柳橙汁與李子風味，夾帶著甜桃、紅茶香氣，香甜乾淨。

HOFFE【現貨專區】新增 卡哈瑪卡 葛西亞 精緻小農 波旁種 水洗，下訂後三日內出貨(不含假日)，讓無法久待的消費者，可以盡早品嘗新鮮香醇的好咖啡。
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秘魯 卡哈瑪卡 哈恩省 團結合作協會 葛西亞精緻小農 波旁種 水洗 (淺中焙)


祕魯多以小農為主，每位小農的土地都小於兩公頃，每公頃約生產3000磅的咖啡，

祕魯咖啡都林蔭栽種在高海拔地區，以阿拉比卡品種為主。

在慢慢成熟的生長下，這裡的豆子密度較高，風味上變化相當多。

哈恩產區位於祕魯西北部卡哈馬卡大區的聖伊格納西奧省中，團結合作協會收集來自此產區小農的咖啡紅果。

採收後的咖啡櫻桃，洗淨去除果肉，放置入水洗處理槽，進行2-3次(20-48小時)的水洗發酵處理，再接之放置棚架上進行靜置乾燥，直至含水降至12%，即處理完成。

這樣的水洗波旁，帶著花香輕盈，果香四溢。咖啡乾香為柑橘、柳橙香氣，柳橙汁與李子風味，夾帶著甜桃、紅茶香氣，香甜乾淨。
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