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【現貨】哥倫比亞 翡翠山 Premium 水洗 特選批次 |淺中焙|半磅咖啡豆|HOFFE COFFEE

【現貨】哥倫比亞 翡翠山 Premium 水洗 特選批次 |淺中焙|半磅咖啡豆|HOFFE COFFEE

乾香是柑橘、柳橙與焦糖。入口有柑橘、柳 橙、葡萄柚、蔓越莓及黑莓,酸質明亮清晰, 餘韻是可可香及太妃糖,口感滑順飽滿,十分好喝。

HOFFE 【現貨專區】新增 哥倫比亞 翡翠山 Premium 水洗 特選批次,下訂後三日內出貨(不含假日),讓無法久待的消費者,可以盡早品嘗新鮮香醇的好咖啡。

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哥倫比亞 翡翠山 Premium 特選批次 (淺中焙)

日規最高等級手挑極低瑕疵批次!!

哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,伸向安第斯山,當地咖啡農沿著這些山脈的高地種植咖啡,具備多樣性氣候的生產條件;也因為地勢海拔高度的變化因素,哥倫比亞的咖啡產業很大部分為小農生產模式。但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級,哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分,其中尤以17目以上的Supremo級最大,下一分級則是16目為主的EXCELSO EXTRA。

翡翠山是屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆,生豆顆粒大小均勻,顏色青翠。有強烈的香醇風味, 極佳的平衡感與細緻的酸味及甘醇味,是哥倫比亞的極品咖啡。

本批翡翠山產自Magdalena省河川源頭的高海拔山區,當季新鮮現貨。由產區直接銷售,採收量較少。在口感的風味表現,卻很特別!香氣更豐富上揚,味道更多變,本批風味屬於水果香甜型,與去年風味完不同,更多了尾韻的香甜。

以前常喝翡翠山的朋友,不妨比較看看,跟之前的口感差異。這批的乾香是柑橘、柳橙與焦糖。入口有柑橘、柳 橙、葡萄柚、蔓越莓及黑莓,酸質明亮清晰, 餘韻是可可香及太妃糖,口感滑順飽滿,十分好喝。
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